Hess Family Estates Wineries: Colomé

El Valle de Calchaqui, Argentina.

Tres años dedicó Donald Hess para encontrar la bodega productora del excepcional Malbec que degustó durante una cena en una pequeña bodega en Salta, Argentina. Dicha bodega, localizada en la misma provincia argentina de Salta, ahora bajo el nombre de Bodega y Estancia Colomé fue fundada en 1831. Sus viñedos, ubicados entre los 2000 y 3000 metros de altitud sobre el nivel del mar, albergan cepas que cuentan con más de 160 años de antigüedad.

Completamente renovada y rehabilitada por Donald Hess, Bodega Colomé se centran en las dos variedades tradicionales argentinas: Malbec y Torrontés. Hoy día, sus producciones vinícolas reciben elogio internacional. La histórica edad de las cepas, la altitud en la que se localizan y las prácticas biodinámicas empleadas, se combinan para dar lugar a la producción de vinos distintivos e intensos, con un carácter que describe sus orígenes.